石佛年集 乡村年味的“颜值担当”

    记者 何永德 杨旭 闫鑫

    进入了腊月，人们辛苦一年的脚步并没有被疲惫催生出间歇的倦意，而是让承载着收获的各色年货所牵引。

    “称十把挂面，来二斤糕点，数五幅对联。”2月9日，农历腊月二十四，位于麦积区西北部的石佛乡逢集，腊月里的集，是一年中最热闹的，四里八村赶集的人多，货也多，盼年货，赶热闹，这时村民的脚步显的格外紧，市场上吆喝声，还价声，再加上流行歌曲的“搅拌”，乡土气息浓烈的场面，较城市淡出的年味，顿生亲和质朴热闹之感。

    石佛是麦积的西北乡，地处渭水，葫芦河之阳，农业文明深厚，耕读传家源长。石佛人勤劳、吃苦、敦厚、聪慧，创造出了许多灿烂的乡土文化。石佛半山半川，山川毓秀，百工俱兴，能人层出不穷。祖祖辈辈的石佛人在与黄土打交道的过程中，积累了丰富的生产经验与生活经验，创造出了许多粮食深加工的技艺，促进了各业的发展，萌生出农本性的商品经济。其中尤以挂面、灶糖、豆腐、甜醅四种食品为著，可称为“石佛四绝”。每当秦州城内的大街小巷传来一声声“石佛灶糖”的吆喝时，人们回家团圆过年的脚步声也愈加急促。