8月13日，“张家川伊香拉面师”培训班学员在练习拉面。

近年来，张家川主动适应餐饮服务业转型升级和技能培训多元化需求，拓展培训内容，改进培训方式，组织开展了“张家川伊香拉面师”培训和“中式烹饪师”培训。截至目前，全县累计举办“张家川伊香拉面师”培训班158期，免费培训14304人；举办“中式烹饪”技能培训班56期，免费培训5304人；举办餐饮经营管理高级培训班12期，培训1400人。（新天水记者 杨璟 摄）