城事
多重因素推动蛋价上涨

来源:新天水 2022-05-12 21:45:23

新天水讯【记者甄娜】近期,记者走访我市多家超市和菜市场发现,新鲜散装鸡蛋价格均出现持续上涨趋势,目前,白皮鸡蛋每斤从6.7元~7.1元不等,红皮鸡蛋每斤从6.3元~6.5元不等。

5月12日,在秦州区光明巷售卖鸡蛋的刘女士对记者说,自4月以来,鸡蛋的价格持续出现上涨,进入5月份后,鸡蛋的进货价格一天一个价,不到一周鸡蛋的价格又上涨了0.3元左右。当天,记者了解到,许多农贸市场的新鲜红皮鸡蛋零售价多在每斤6.3~6.5元,而多家超市的促销价在每斤6.3元。不过,无论是农贸市场的零售商还是超市销售人员均表示,虽然鸡蛋价格出现持续上涨,但是并不影响消费者购买,其中一家超市销售人员称:“新鲜的散装红皮鸡蛋每斤价格在45元左右时,超市内一天的销量能达到七八十斤,价格上涨后鸡蛋销量几乎不受影响,毕竟很多消费者每天都要吃鸡蛋来补充营养,并不会因为涨了几毛钱就不买或者少买。”不过,记者随机采访了几位消费者,他们均表示,鸡蛋每斤涨几毛钱还可以接受,可一下子涨1元或2元还是会觉得有点贵。不过,鸡蛋也不能囤货,天天要吃天天要买,只能是价格太高少买一些。

家住秦州区太京镇的刘建军多年来一直经营着一家养鸡场,5月11日,记者电话采访其鸡蛋上涨的原因时,刘建军告诉记者,进入二季度后,产蛋鸡存栏量缓慢恢复,春季产蛋率回升,鸡蛋供应量增加,可进入夏季后由于天气升温,不利于鸡蛋存储,市场库存量会有减少。同时,疫情得到控制后,学校对鲜蛋的需求逐渐恢复,食品企业复工复产,对鲜蛋的加工需求略有增加。同时,商超、农贸市场以及批发市场走货好转,鸡蛋消费回暖,再加上目前人工、饲料、运费等成本费用的增加,鸡蛋价格上涨趋势明显。

最后,刘建军说,去年蛋价一直偏低,一些养殖户持续亏损,春节后便将老鸡淘汰,造成现在蛋鸡的存栏量减少,市场上鸡蛋供应量稍显紧俏,随着端午节的到来,在多重因素下,估计新鲜鸡蛋价格还有小幅上涨的空间。

编辑:张玉平