新天水讯【特约通讯员 管文婷】近日，麦积区市场监督管理局举办“岗位大练兵、业务大比武”食品安全生产工作培训班，查摆问题，补齐短板，落实整改措施，促进食品监管工作水平上台阶。

该局强调，参加培训人员通过法律法规解读、标准释疑、案例分析、讨论交流等方式，注重解决日常监管中碰到的实际问题，突出针对性和实用性，确保培训效果，提高食品安全监管水平。

培训班要求，提高思想认识，增强责任意识；珍惜培训机会，强化监管重点；学以致用，将培训成果转化为工作实效； 强化廉政意识，坚守廉政执法底线。抓好食品源头管控，全面落实食品安全追溯体系建设；做好食品加工小作坊质量提升改造工作；采取有力措施防范食品安全风险，采取网络监管＋现场检查相结合的立体监管手段，持续推进食品安全远程监控工程。 通过此次培训，为基层食品生产安全监管工作夯实理论基础，进一步提升监管能力，压实监管责任，加强食品风险防控，切实保障食品质量安全。