新天水讯    7月14日，清水县新城乡举办了为期15天的烹饪专项培训班，61名学员参加培训。

培训班邀请县博达培训学校老师授课，课程围绕食材的选用、调料的配比、基本刀功、泼汁、翻勺技巧等方面，每天为学员讲解三种菜品的制作过程，老师现场演示指导，手把手教学，让学员们分组实操，每个学员都有掌勺烹饪的机会。学员们在老师的指导下完成了各类菜品的制作，每个菜都色味俱佳、香气扑鼻，大家争相品尝，学习交流氛围十分浓厚。（马  成）