新天水讯【记者李旺旺】4月25日，记者从天水市商务局了解到，今年以来该局抢抓“天水麻辣烫”火爆全网的有利时机，积极做好“商务＋”文章，持续擦亮“千山万水·食在天水”美食文化品牌，全力打造羲皇故里龙城天水城市形象新名片、经济高质量发展新引擎。

市商务局顺势借势，开展了“商务＋产业培育”工作，顺势而为兴“产业”。积极组织全市五县两区近百家商贸企业参加特色农副产品展示展销活动，重点展出苹果、花椒、辣椒、杂粮、粉条、浆水、小番茄、草莓、沙棘汁等具有鲜明地域特色农特产品150余种，让游客在品尝麻辣烫的同时全面了解天水物产，扩大“甘味”农特产品地域品牌知名度，拓宽产品销售渠道，促进“一品带一业、一业带全城”产业发展新格局加速构建。在上亿广场、天水古城、中华西路步行街连续举办20余天“天水麻辣烫吃货节”美食集市，对接省内14个市州200余家商户500余种特色农特产品，吸引省外毗邻地区60余商家200余种特色农特产品共襄盛宴，并推介精品旅游线路、组织文艺演出，为游客营造品美食、看美景、逛龙城一站式“吃、住、行、游、娱、购”环境，让流量热度持续升温，“千山万水·食在天水”美食文化品牌同步火热。充分发挥电商直播积极作用，加速推动电商与一、二、三产业深度融合。省、市、县三级联动，邀请各大电商平台、网红大咖等500余人在天水古城、上亿广场、中华西路步行街等农特产品展示展销会、甘肃文创非遗市集展销活动现场直播推介天水优质农特产品和文化旅游资源。

同时，市商务局以“商务＋消费升级”的工作思路，激活消费新动能。组织8家企业出动车辆50余台，分赴天水南站、机场、火车站，全天候、全车次、全航班免费接送外地游客1000余次。联合天水市融媒体中心制作包含30多家地道天水麻辣烫店、区域“美食地图”和“名特优产品名片”，多渠道向外地游客宣传推介。加强对出租车、公交车等驾驶人员的讲解培训，让外地游客充分感受羲皇故里、人文天水的城市价值和形象魅力。将“天水麻辣烫”作为天水饮食文化的金字招牌，持续开展“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”等活动，积极打造秦州区上亿广场、天水古城、东煜金街和麦积区商埠路步行街、麦积山游客集散中心、天水会展中心等天水麻辣烫餐饮打卡核心区，协同推进秦安、甘谷、清水、武山、张家川5个县同步发展。借势东西部协作推广天水餐饮品牌，在天津市设立了“天水麻辣烫指定市场推广基地”，在其他省区设立了“天水麻辣烫”加盟店。结合开展“春绿陇原·甘肃文旅演艺天水惠民演出季”、2024年“天水麻辣烫”文旅展演季、天水大舞台、大型室内情境体验剧《天水千古秀》等，引导大型商贸中心和步行街、沿街商铺延长营业时间，商超增设24小时便利服务和智能无人售货终端，打造特色鲜明、业态丰富、服务优良的夜间购物、餐饮、休闲环境，持续提升天水古城、伏羲庙、景园西部美食城等夜间经济聚集区消费活力。

市商务局还积极开展“商务＋服务保障”工作，成立7个住宿餐饮督导组专班，采取现场办公、即查即办等方式对各餐饮住宿企业进行全面排查整治，累计出动920人次，检查重点住宿餐饮单位1200余家，着力提升餐饮住宿行业服务水平。积极应对客流高峰，迅速启动市、县、企业三方联动机制，全力解决游客住宿问题。3月份以来，全市住宿场所入住率、餐饮上座率分别达到95％、80％。全力保障市场供应，建立全链条、多维度快速响应机制，织密“保供网”，畅通“供应链”，确保市场需求、维护市场秩序及价格相对稳定。引导全市1100余家经营户和企业强化运营管理，叶类菜品、菌类和土豆等“天水麻辣烫”原材料日均进货量达258吨，甘谷辣椒等调味料网上销售量环比增长143％以上。